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Erfolgreiche Erntedankaktion des Ernährungsrates - Spende für Brucker Bürger in Not

Die Brucker Ernährungsrätinnen Rita Lambert, Monika Haubner und Ulrike Schwickart kochen Erntedank-Suppe für den guten Zweck. Quelle: LRA FFB 2024 / Regionalmanagement

Am Samstag, den 28. September fand auf dem Brucker Bauernmarkt eine erfolgreiche Aktion der Ernährungsräte statt. Aus frischen Zutaten wurde eine schmackhafte Erntedank-Gemüsesuppe zubereitet. Die Standbetreiber des Marktes stellten eine Vielzahl an Gemüse wie Kartoffeln, Zwiebeln, Rüben, Kohlrabi und Kraut kostenlos zur Verfügung. So wurden Kartoffeln, Zwiebeln, Rüben, Kohlrabi und Kraut geschnitten und geraspelt und eine sehr schmackhafte Ernte-Dank-Gemüsesuppe gekocht. Die Marktbesucher konnten die Suppe gegen eine freiwillige Spende erwerben. Über 60 Portionen fanden großen Anklang und brachten insgesamt 211,83 Euro ein. Dieser Betrag kommt dem Verein „Brucker Bürger in Not“ zugute. Die Veranstaltung bot nicht nur die Möglichkeit zur kulinarischen Begegnung, sondern auch eine Plattform für soziales Engagement.