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Kulinarische Genüsse am Bauernhofmuseum Jexhof: Schaumosten und Käsemarkt

Stand eines Käseverkäufers. Er bietet eine große Auswahl an leckerem Käse. Bild: Bauernhofmuseum Jexhof.

Am Samstag, 03. Oktober 2020, Tag der Deutschen Einheit, lädt das Bauernhofmuseum Jexhof bei Schöngeising von 14:00 bis 17:00 Uhr zum Schaumosten ein. Die Blumen- und Gartenfreunde Biburg zeigen, wie man aus Äpfeln einen naturreinen Saft gewinnt. Besucher können sich rei-nen Most einschenken und die Kostprobe schmecken lassen.

Um 15:00 Uhr findet die Führung „Kinder führen Kinder“ mit Christiane Schwägerl statt. Aus der Perspektive eines Kindes erschließt sich so ein Bauernhofmuseum gleich ganz anders. Die Führung ist im regulären Museumseintritt enthalten, eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Das Museum hat von 11:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Der Eintritt für Besucher ab 17 Jahren beträgt 4 €, für Kinder und Jugendliche von 6 bis 16 Jahren 2,50 €. Der Eintritt für Kinder unter 6 Jahren ist frei.

Käse entsteht durch das Gerinnen des Eiweißanteils in der Milch. Schon die Steinzeitmenschen aßen Käse und inzwischen gilt er als ein Grundnahrungsmittel in Europa, Australien und Nordame-rika. Am Sonntag, den 04. Oktober 2020, können von 11:00 bis 18:00 Uhr traditionell und hand-werklich hergestellte Käseprodukte probiert und gekauft werden. Das Angebot ist breit gefächert. Die Ziegenbande aus Utting, Hubers Südtiroler Käse, die Bio Hütt´n aus Schondorf und die Jexhof-Gastronomie präsentieren ihre Angebote mit vielen Informationen rund ums Thema. Dazu gibt es alles, was den Käsegenuss noch erhöht. Da gehört auch das gute Jexhof-Brot dazu.

Ab 13:00 Uhr kann man dem Jexhof-Bäcker bei seinem Tagwerk nicht nur über die Schulter schauen, sondern das Holzofenbrot auch erwerben. Alle 3 bis 4 Wochen wurde früher auf dem Jexhof Brot gebacken. 26 bis 30 Brotlaibe mit je 2 Kilo kamen in den Backofen. Noch heute ist das Jexhof-Brot bei allen Besuchern sehr beliebt.

Junge Abenteurer im Alter von 6 bis 12 Jahren können von 14:00 bis 16:00 Uhr im Rahmen des Kinderprogramms „Um Zwei dabei“ zwei spannende Stunden bei der Aktion „Gruselig ist das Räu-berleben“ rund um den Jexhof mit Brigitte Hübner erleben. Die Kosten betragen 6 €, eine Anmel-dung ist nicht erforderlich.

Für die Eltern und interessierte Besucher bietet Maria Bodin um 15:00 Uhr eine offene Führung zum Thema „WeibsBilder“ an. Der Rundgang vermittelt, welche Rolle die Frauen auf einem Bauernhof zu Beginn des Jahrhunderts hatten und welche Lebensbedingungen herrschten. Die Teilnahme ist im regulären Museumseintritt enthalten.

Der Marktbesuch ist kostenlos. Für das Museum gilt der reguläre Eintritt: Besucher ab 17 Jahren zahlen 4 €, Kinder und Jugendliche von 6 bis 16 Jahren 2,50 €. Der Eintritt für Kinder unter 6 Jahren ist frei.